


Qu'est-ce que l'ube exactement ?
L'Ube (prononcé "ou-bé") est une igname violette originaire des Philippines. C'est un tubercule à la chair naturellement violette, reconnu pour sa saveur douce et son arôme légèrement vanillé. Notre poudre d'ube est obtenue par déshydratation et broyage de l'ube cultivé biologiquement, préservant ainsi ses qualités nutritionnelles et sa couleur distinctive.
À quoi ressemble le goût de l'ube ?
L'Ube a une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes de vanille et de noisette. Certains y trouvent également une subtile ressemblance avec la patate douce, mais avec un profil aromatique plus complexe et délicat.
Quels sont les bienfaits nutritionnels de la poudre d'ube ?
La poudre d'Ube est riche en antioxydants (notamment les anthocyanes qui lui donnent sa couleur violette), en vitamines (particulièrement du groupe B et vitamine C), en minéraux (potassium, calcium) et en fibres. Elle contient également des glucides complexes qui en font une source d'énergie de qualité.
Comment conserver la poudre d'ube ?
Pour préserver toutes les qualités de notre poudre d'Ube bio, conservez-la dans son emballage d'origine fermé hermétiquement, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet et consommez le produit de préférence dans les 3 mois.
Votre poudre d'ube est-elle 100% bio ?
Oui, notre poudre d'ube est certifiée 100% biologique par [nom de l'organisme certificateur]. Nos fournisseurs cultivent l'ube sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l'environnement et de votre santé. Chaque lot est traçable et contrôlé selon les normes biologiques européennes.